Инкубатор для какао-масла fcc-2 в Москве
Инкубатор позволяет забыть про классические ручные методы прекристаллизации шоколада таких, как темперирование, роспуск, затравка, потому что концентрат стабильных кристаллов какао-масла (его еще называют «шёлк»), который настаивается в инкубаторе, даёт возможность подготовить к работе практически...
Средняя цена в Москве
45747 ₽
за шт
Инкубатор для какао-масла fcc-2 в Москве оптом по выгодной цене
Особенности
Минимальная загрузка: 0,2 кг.
Оптимальная загрузка: 2 кг.
Ёмкость: пищевой пластик (стакан).
Корпус: нержавеющая сталь.
Масса: 5.5 кг,
Описание
Инкубатор позволяет забыть про классические ручные методы прекристаллизации шоколада таких, как темперирование, роспуск, затравка, потому что концентрат стабильных кристаллов какао-масла (его еще называют «шёлк»), который настаивается в инкубаторе, даёт возможность подготовить к работе практически любое количество шоколада всего за минуту. И метод этот гораздо точнее, чем все классические. Точнее работают только автоматические темперирующие машины.
32°С — это оптимальная рабочая температура шоколада, и оптимальная температура «шёлка», при которой его нужно добавлять в шоколад.
Минимальная загрузка: 0,2 кг.
Оптимальная загрузка: 2 кг.
Ёмкость: пищевой пластик (стакан).
Корпус: нержавеющая сталь.
Масса: 5.5 кг,
Описание
Инкубатор позволяет забыть про классические ручные методы прекристаллизации шоколада таких, как темперирование, роспуск, затравка, потому что концентрат стабильных кристаллов какао-масла (его еще называют «шёлк»), который настаивается в инкубаторе, даёт возможность подготовить к работе практически любое количество шоколада всего за минуту. И метод этот гораздо точнее, чем все классические. Точнее работают только автоматические темперирующие машины.
32°С — это оптимальная рабочая температура шоколада, и оптимальная температура «шёлка», при которой его нужно добавлять в шоколад.
Характеристики
- Категория: Оборудование для шоколада и паст
- Единица измерения: штука
- Артикул: sa08
- Страна производства: Россия
- Питание, В: 220
Производители
Информация о производителе отсутствует
Документы
Документы отсутствуют
Отзывы
Пока нет отзывов о данном товаре
Инкубатор для какао-масла fcc-2 в в Москве
Инкубатор для какао-масла fcc-2 - вы производитель или оптовый поставщик?
Зарегистрируйтесь на портале и получите доступ к миллионам покупателей и их тендерам по всей России!
Бесплатное размещение
Прямые контакты с покупателями
Экономия времени на поиск клиентов